5 curiosità sull’Oktoberfest
L’Oktoberfest, la celebre festa della birra di Monaco di Baviera, è un evento che attira ogni anno milioni di visitatori da tutto il mondo. Tuttavia, ci sono molti dettagli affascinanti su questa festa che pochi conoscono. Ecco cinque curiosità che rendono l’Oktoberfest un evento davvero unico e sorprendente. 1. Perché si chiama Oktoberfest se inizia […]
Le migliori birre da abbinare al pesce, per chi preferisce la birra al vino bianco.
Quando si tratta di pesce, l’abbinamento classico è il vino bianco. Tuttavia, per chi ama la birra, esistono molte opzioni altrettanto valide che possono esaltare al meglio i sapori delicati e complessi del mare. La birra, con la sua varietà di stili, offre una gamma di possibilità per creare combinazioni sorprendenti e raffinate. Blanche La […]
Novità in casa Terre a Sud Est: Luppolo Cryo Cascade
Una delle ultime novità in casa Terre a Sud Est è l’utilizzo del luppolo “Cryo Cascade”. Si tratta di un luppolo che ha il grande vantaggio di avere una resa maggiore rispetto al classico luppolo. Pur utilizzandone meno, infatti, ha una resa del doppio, garantendo così meno residuo. Notevole è inoltre l’apporto di fasce aromatiche […]
I grandi pregi della schiuma della birra!
Molti di noi la “scansano”. Ma è proprio corretto?La schiuma della birra è un elemento fondamentale perché trattiene i profumi, ritarda l’ossidazione e fa evaporare l’anidride carbonica.Inoltre, evita che l’anidride carbonica rimanga intrappolata dentro bicchiere, causando gonfiori e mal di pancia.La schiuma è quindi un’importante risorsa, sia dal punto di vista estetico che per migliorare […]
Cosa è la “Cenosillicafobia”?
Qualche anno fa, in rete, si è diffuso il neologismo “cenosillicafobia” per indicare la fobia immotivata e irrazionale quando ci si ritrova di fronte a un bicchiere di birra vuoto.Chi soffre di questo disturbo può quindi vivere dei veri e propri attacchi di panico oppure mostrare un atteggiamenti nervosi e aggressivi.Il rimedio?O la psicoanalisi o […]
